崗位職責
崗位職責:
1. 熟悉食品
各項檢測工作,包括指示菌 菌落總數‚大腸菌群 和 致病菌的檢測。
2. 能夠正確地按照標準操作程序規定的方式分析并執行微生物樣品的制備和檢測,并及時填寫相關記錄。
3. 確保工作區域整潔,實驗所需設備、試劑耗材、菌種、培養基等使用前達到合適的標準, 并及時填寫相關記錄。
4. 確保執行了正確的質量控制流程并且遵循了正確的質量操作流程。
5. 確保安全、可靠的進行廢棄物的無害化處理。
6. 實施環境*****計劃并及時記錄。
7. 完成上級主管交代的其他工作。